花旗参鸽子汤的做法

• 1.准备好材料，鸽子清理好内脏。

• 2.浇开水，水中加少许料酒，将鸽子放入，去血水去沫，捞出，待用；

• 3.绿豆和百合清洗后和鸽子，猪骨，姜片一起进炖盅。

• 4.再加入花旗参，然后加适量水，大火烧开后小火炖1个半小时。

• 5.最后关火前放盐调味即可。