番茄面

番茄面
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健康功效

鸡蛋:养血
白糖:活血化瘀

食材用料

挂面 2扎
小青菜 1棵
适量
浓汤底 2大海碗

番茄面的做法

  • 番茄面的做法图解1

    1.把番茄、鸡蛋等食材备好。

  • 番茄面的做法图解2

    2.番茄洗净切块,沥干备用。

  • 番茄面的做法图解3

    3.青菜泡好洗净,沥干备用。

  • 番茄面的做法图解4

    4.把鸡蛋打散。

  • 番茄面的做法图解5

    5.热锅放油盐,把蛋摊好切小块。

  • 番茄面的做法图解6

    6.热锅下油,炒好番茄,加盐和糖。

  • 番茄面的做法图解7

    7.炒出汁后,倒入浓汤底。

  • 番茄面的做法图解8

    8.顺手把番茄皮挑出来。

  • 番茄面的做法图解9

    9.另烧水煮面,盛起沥干。再把青菜焯下水。

  • 番茄面的做法图解10

    10.碗底滴点酱油。

  • 番茄面的做法图解11

    11.盛碗上桌。

小贴士

1.可把浓汤换成开水;2.酱油可放可不放。

本菜谱由岚之小厨房上传

番茄面的家常做法

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