红糖姜水鸡蛋

红糖姜水鸡蛋
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健康功效

鸡蛋:润燥

食材用料

老红糖 适量
老姜 约30克

红糖姜水鸡蛋的做法

  • 红糖姜水鸡蛋的做法图解1

    1.备好食材(红糖根据自己的口味添加甜度)

  • 红糖姜水鸡蛋的做法图解2

    2.取一口锅锅里倒入适量水烧开

  • 红糖姜水鸡蛋的做法图解3

    3.放入切好的姜片盖上盖子调中火煮一刻钟

  • 红糖姜水鸡蛋的做法图解4

    4.一刻钟后调小火继续煮

  • 红糖姜水鸡蛋的做法图解5

    5.另取一口锅倒入适量水烧开

  • 红糖姜水鸡蛋的做法图解6

    6.磕一个鸡蛋到碗里

  • 红糖姜水鸡蛋的做法图解7

    7.烧开的水倒入适量白醋(约40克)用勺以顺时针方向快速旋转至漩涡

  • 红糖姜水鸡蛋的做法图解8

    8.将碗里鸡蛋贴近漩涡倒入锅里,调小火焖一小会(约2分钟)

  • 红糖姜水鸡蛋的做法图解9

    9.将备好红糖的容器里,倒入适量滚烫的姜水冲散

  • 红糖姜水鸡蛋的做法图解10

    10.放入焖好的鸡蛋既可

  • 红糖姜水鸡蛋的做法图解11

    11.成品

小贴士

红糖姜水鸡蛋趁热喝效果口感更佳,一定要用老姜,老红糖这样就更能发挥出它的功效来

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红糖姜水鸡蛋的家常做法

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