酸辣鸡脚的做法

• 1.材料准备好

• 2.把辣椒蒜头，姜改刀

• 3.鸡爪去掉指甲洗干净

• 4.把处理好的鸡脚，冷水下锅，加入少许料酒。大火煮开

• 5.大火煮十分钟关火捞出，洗净浮沫

• 6.另起锅，加入适量的水，辣椒姜片，蒜蓉，再加少许盐，鸡精，糖醋，做成酱汁

• 7.把鸡脚放入 浸泡至少2小时

• 8.开吃