烤鱼

烤鱼
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作者:A1992

食材用料

一条
郫县豆瓣酱 一大勺
干红辣椒 一把
葱姜蒜 适量
花麻椒粒 一把
豆芽 适量
适量
生抽 一勺
白胡椒粉 适量

烤鱼的做法

  • 烤鱼的做法图解1

    1.鱼收拾干净用料酒盐姜片白胡椒粉腌制

  • 烤鱼的做法图解2

    2.豆芽煮熟备用

  • 烤鱼的做法图解3

    3.把鱼裹上一层淀粉

  • 烤鱼的做法图解4

    4.用油炸一下,炸的骨头都酥酥的是最好吃的

  • 烤鱼的做法图解5

    5.鱼肚子里塞葱姜蒜和辣椒,烤箱200烤10分钟

  • 烤鱼的做法图解6

    6.把料放在盘子里

  • 烤鱼的做法图解7

    7.多放点油,炸香辣椒

  • 烤鱼的做法图解8

    8.加一勺郫县豆瓣酱炒出红油

  • 烤鱼的做法图解9

    9.加水,煮开加盐酱油白糖调味

  • 烤鱼的做法图解10

    10.把鱼豆芽放在碗里

  • 烤鱼的做法图解11

    11.煮好的汁倒在上面,放锅里炖一下更好吃

  • 烤鱼的做法图解12

    12.撒上香菜熟芝麻就可以啦

  • 烤鱼的做法图解13

    13.入味儿了更好吃,建议大家炖一下

小贴士

1、烤鱼炸一下再炖一下最好吃了,我更爱吃里面的配菜
2、料一定要小火逼出来味道才好吃。

本菜谱由A1992上传

烤鱼的家常做法

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