羊腿汤的做法

• 1.准备食材，香菜，香葱切末备齐，花椒大料，葱姜蒜，桂皮，盐，料酒，生抽酱油备齐

• 2.羊腿洗净放入凉水锅中焯水捞岀

• 3.另起锅放入清水，水开下入焯水羊腿，在次开锅，放入少许料酒，盐和少许生抽酱油

• 4.然后倒入葱姜蒜和其它调味料

• 5.盖上锅盖小火炖一小时左右

• 6.熟后捞岀羊腿，撕下羊腿肉放入盆中

• 7.然后把羊腿，羊腿肉和羊汤放入盆中，撒上香葱或香菜末趁热享用吧！肉烂汤鲜棒极了。