香煎大排

香煎大排
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健康功效

鸡蛋:增强免疫力、护眼明目
番茄酱:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌

食材用料

猪外脊 300克
适量
面包糠 适量
烧烤料 适量

香煎大排的做法

  • 香煎大排的做法图解1

    1.猪外脊肉切厚片。

  • 香煎大排的做法图解2

    2.用刀背把肉片敲松。

  • 香煎大排的做法图解3

    3.加入适量的料酒,盐和烧烤料,腌制三十分钟。

  • 香煎大排的做法图解4

    4.肉排均匀裹好蛋液。

  • 香煎大排的做法图解5

    5.裹好面包糠。

  • 香煎大排的做法图解6

    6.平底锅放少量的油,把肉排放进去,中火煎制。

  • 香煎大排的做法图解7

    7.煎制一面金黄之后,翻过来煎另一面。

  • 香煎大排的做法图解8

    8.像这样煎至两面金黄,煎完全部猪排。

  • 香煎大排的做法图解9

    9.出锅后切几刀,孩子吃起来更方便,摆上各种蔬菜和番茄酱。

  • 香煎大排的做法图解10

    10.拍张美照吧!

小贴士

1.猪的外脊肉的大小和肉质,都特别适合来做猪排。
2.如果时间充足,可以多腌制一会儿。
3.酱汁可以根据自己的喜好来选择。比如烧烤酱,黑椒汁等。
4.为了营养更全面,也更健康,应该搭配多种蔬菜一起食用。

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香煎大排的家常做法

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