蛋黄炒蟹的做法

• 1.准备好葱、姜、蒜

• 2.将鸡蛋黄备好

• 3.螃蟹洗净切好备用

• 4.锅加油烧热爆香蒜、姜

• 5.放入螃蟹翻炒加些料酒炒匀加小半碗清水煮5分钟

• 6.加少许盐、糖炒入味倒下蛋黄炒均匀撒上葱段

• 7.即可出锅了