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蘑菇炒牛肉
健康功效
蘑菇:活血化瘀
牛肉:补脾胃、强筋骨、益气血
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
食材用料
红辣椒 | |
鸡精 | |
盐 | |
腌肉料： | |
生抽 | |
鸡精 | 盐 |
蘑菇炒牛肉的做法
![蘑菇炒牛肉的做法图解1]()
1.牛肉洗净切条状后加入适量的盐和鸡精、胡椒粉、生抽、料酒拌匀腌制半小时，蘑菇洗净切片，红、青辣椒切丝，蒜、姜切末备用
![蘑菇炒牛肉的做法图解2]()
2.锅中倒入适量油烧热后放入一半的姜蒜爆香
![蘑菇炒牛肉的做法图解3]()
3.放入牛肉翻炒至变色变白盛出备用
![蘑菇炒牛肉的做法图解4]()
4.另起锅倒入适量的油烧热后放入另一半姜蒜爆香
![蘑菇炒牛肉的做法图解5]()
5.放入红辣椒、青辣椒、蘑菇翻炒至断生
![蘑菇炒牛肉的做法图解6]()
6.放入炒好的牛肉，翻炒片刻
![蘑菇炒牛肉的做法图解7]()
7.加入蚝油、鸡精、盐翻炒均匀即可关火
![蘑菇炒牛肉的做法图解8]()
8.成品图
蘑菇炒牛肉的家常做法
（全部）
