千层饼

千层饼
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作者:映冬mm丶04

健康功效

鸡蛋:增强免疫力、护眼明目
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
猪肉:补肾

千层饼的做法

  • 千层饼的做法图解1

    1.把面放入鸡蛋加水伴成絮状,然后揉成面团,放置二十分钟左右

  • 千层饼的做法图解2

    2.姜切条,葱切段

  • 千层饼的做法图解3

    3.先把猪肉剁碎,然后把猪肉跟葱段姜条掺一块,剁碎,适量加老抽酱油跟盐,然后剁成跟咱们平常包饺子的馅差不多就行

  • 千层饼的做法图解4

    4.然后把面赶成长方形

  • 千层饼的做法图解5

    5.把面分成三分,然后把剁好的馅均匀抹在上面

  • 千层饼的做法图解6

    6.把面包起来

  • 千层饼的做法图解7

    7.如下图

  • 千层饼的做法图解8

    8.包好的,然后放在第二个面上用同样方法包起来

  • 千层饼的做法图解9

    9.全部包好后是这样滴,然后静止十分钟左右

  • 千层饼的做法图解10

    10.静止好以后呢,把锅里放少许油,把面赶平,注意不要太用力会把皮给弄破,然后放锅里煎就好了,我用的是烙饼的那种锅,我忘了叫啥了,煎到两面焦黄就可以出锅了

  • 千层饼的做法图解11

    11.成品

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千层饼的家常做法

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