香煎土豆丝饼

香煎土豆丝饼的做法
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健康功效:

土豆:和胃、解毒、消肿
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼

菜谱做法:

  • 香煎土豆丝饼的做法图解1

    1.土豆去皮擦成细丝,用清水冲洗几遍后控干水分。

  • 香煎土豆丝饼的做法图解2

    2.土豆丝中打入1个鸡蛋,加上少量的面粉调匀,再加入适量胡椒粉和盐调味。

  • 香煎土豆丝饼的做法图解3

    3.搅拌均匀后备用。

  • 香煎土豆丝饼的做法图解4

    4.平底锅放少量油,放入一勺土豆丝糊,摊平。

  • 香煎土豆丝饼的做法图解5

    5.待煎至一面凝固后,翻到另一面继续煎。

  • 香煎土豆丝饼的做法图解6

    6.饼两面都煎好后,即可装盘。

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