油炒山里笋干的做法

做法：

• 1. 原料洗净准备。
• 2. 配料洗净切好。
• 3. 笋干和多量的清水放入高压锅，压上15分钟。
• 4. 把锅里的笋干捞出切块。
• 5. 锅里放油，下葱白爆香。
• 6. 接着放入笋干炒一会儿。
• 7. 放入适量的料酒。
• 8. 放入适量的盐炒均。
• 9. 放入鸡精翻炒片刻。
• 10. 放入高汤。
• 11. 焖至无汁时。
• 12. 放入葱花炒软即可出锅。
• 13. 此菜特点：鲜爽可口