粑草鱼

粑草鱼
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健康功效

草鱼:平肝熄风、和胃、温中

食材用料

金龙鱼油 适量
适量

粑草鱼的做法

  • 粑草鱼的做法图解1

    1.首先需要将鱼切片(我这个是去菜市场买了让人家切好的片),再将料酒,盐放入腌制2至3个小时;

  • 粑草鱼的做法图解2

    2.腌制之后用清水冲干净;

  • 粑草鱼的做法图解3

    3.接着将冲洗干净的鱼肉晾在篮子里滴干水;

  • 粑草鱼的做法图解4

    4.锅中放油待八分热之后放鱼肉煎至两面金黄即可盛盘。

  • 粑草鱼的做法图解5

    5.成品图

小贴士

1.油'不能太热鱼肉才下锅,油会溅起来烫伤手臂的,鱼肉不能粘锅,要用铲子挪挪位;
2.鱼肉如果泛白不能马上翻身会散开的,要一面出现金黄色才可翻身~
3.记住哦,油会溅起来,当心~

本菜谱由舘盛桃枝Ci9O上传

粑草鱼的家常做法

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