姜汁核桃调蛋

姜汁核桃调蛋
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健康功效

鸡蛋:养血
核桃:平喘、润肠

食材用料

老姜 1小块
温水 蛋液的1倍

姜汁核桃调蛋的做法

  • 姜汁核桃调蛋的做法图解1

    1.准备食材

  • 姜汁核桃调蛋的做法图解2

    2.核桃切碎,有的人喜欢细点就用料理机打,我比较喜欢这样有点颗粒的,所以用刀切

  • 姜汁核桃调蛋的做法图解3

    3.姜去皮切小块放入料理机打碎

  • 姜汁核桃调蛋的做法图解4

    4.打好拿出来用纱布隔开挤出姜汁

  • 姜汁核桃调蛋的做法图解5

    5.鸡蛋磕碗里加入红糖和姜汁,顺时针打散

  • 姜汁核桃调蛋的做法图解6

    6.再加入核桃继续打一会

  • 姜汁核桃调蛋的做法图解7

    7.加入温水,温水是所有材料也就是打好蛋液的1倍

  • 姜汁核桃调蛋的做法图解8

    8.用勺子撇去上面的泡泡

  • 姜汁核桃调蛋的做法图解9

    9.上锅烧开水,放入蒸隔再放上蛋液,蛋液加个盖子

  • 姜汁核桃调蛋的做法图解10

    10.盖上大锅盖,蒸10分钟

  • 姜汁核桃调蛋的做法图解11

    11.出锅!成品图

  • 姜汁核桃调蛋的做法图解12

    12.来个近照

本菜谱由小米颖儿妈咪上传

姜汁核桃调蛋的家常做法

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