红枣马蹄糕

红枣马蹄糕
140840浏览 / 637收藏
作者:实名注册

健康功效

红枣:补脾胃、益气血
冰糖:和胃

食材用料

马蹄粉 125
清水 750

红枣马蹄糕的做法

  • 红枣马蹄糕的做法图解1

    1.按照食材单备好食材。

  • 红枣马蹄糕的做法图解2

    2.红枣洗净。

  • 红枣马蹄糕的做法图解3

    3.红枣去核。

  • 红枣马蹄糕的做法图解4

    4.500克水烧开加入红枣,慢火煮30分。

  • 红枣马蹄糕的做法图解5

    5.沥出红枣汤约250克。

  • 红枣马蹄糕的做法图解6

    6.马蹄粉放在碗中,加入清水250g,搅拌均匀,把红枣汤烧开,倒入马蹄粉汤中。

  • 红枣马蹄糕的做法图解7

    7.搅拌均匀,使汤细腻无颗粒。

  • 红枣马蹄糕的做法图解8

    8.把汤再过一次筛。

  • 红枣马蹄糕的做法图解9

    9.准备一个盆,盆里抹一点油,盛入1/5的马蹄汤,放在开水锅里。

  • 红枣马蹄糕的做法图解10

    10.蒸至颜色透明,全部凝固。

  • 红枣马蹄糕的做法图解11

    11.取出凉一小会儿,再倒入1/5马蹄汤,重复以上过程,直至汤全部倒入。

  • 红枣马蹄糕的做法图解12

    12.蒸熟后出锅放凉。

  • 红枣马蹄糕的做法图解13

    13.用竹签沿着盆边划一圈。

  • 红枣马蹄糕的做法图解14

    14.将盆倒扣脱模。

  • 红枣马蹄糕的做法图解15

    15.根据爱好切成喜欢的图案。

本菜谱由实名注册上传

红枣马蹄糕的家常做法

全部
回到顶部