油炸鸡腿

油炸鸡腿
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健康功效

鸡腿:维持皮肤和粘膜健康
鸡蛋:增强免疫力、护眼明目
酱油:补血、护齿、保护骨骼

油炸鸡腿的做法

  • 油炸鸡腿的做法图解1

    1.准备食材:鸡腿、鸡蛋,面包糠、面粉、葱、姜。

  • 油炸鸡腿的做法图解2

    2.先将葱姜切片,将鸡腿放入容器中,倒入酱油、盐、五香粉、葱姜腌制20分钟左右。

  • 油炸鸡腿的做法图解3

    3.腌制好的鸡腿放入面粉中裹匀。

  • 油炸鸡腿的做法图解4

    4.再放入蛋液中,全身粘上鸡蛋液。

  • 油炸鸡腿的做法图解5

    5.最后放入面包糠中裹匀。

  • 油炸鸡腿的做法图解6

    6.锅中放半锅油,烧到七分热,转小火,放入鸡腿炸至两面金黄色,捞出控油。

  • 油炸鸡腿的做法图解7

    7.成品图。很香很酥脆。

小贴士

1、油烧到七分热之后转小火再放入鸡腿炸。火太大外皮的面包糠就糊了,内里不熟。
2、鸡腿腌制的时间长点,更入味。

本菜谱由浩轩and馨瑶上传

油炸鸡腿的家常做法

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