肉片丝瓜的做法

• 1.准备所需的食材

• 2.瘦肉用生粉，蚝油，油腌制15分钟左右

• 3.丝瓜切块

• 4.热锅下油，先炒肉片

• 5.肉片炒至变色后，盛出来备用

• 6.锅里还有油，我就没有洗锅。直接加蒜头，放丝瓜炒

• 7.丝瓜炒断生后，放肉片一起，加少许调酒翻炒熟

• 8.最后加蚝油，盐调味

• 9.成品