青椒肉丝

青椒肉丝
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健康功效

青椒:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌

食材用料

肉丝 200g
泡姜 几片
少许

青椒肉丝的做法

  • 青椒肉丝的做法图解1

    1.成品图

  • 青椒肉丝的做法图解2

    2.成品图

  • 青椒肉丝的做法图解3

    3.成品图

  • 青椒肉丝的做法图解4

    4.首先将青椒洗净切丝、适量泡姜切片。

  • 青椒肉丝的做法图解5

    5.切好的肉丝与水淀粉少许盐拌匀

  • 青椒肉丝的做法图解6

    6.将锅烧热倒入适量油、油热后倒入肉丝滑散

  • 青椒肉丝的做法图解7

    7.肉丝成型后加入一勺豆瓣酱炒匀

  • 青椒肉丝的做法图解8

    8.倒入青椒丝和泡姜片爆炒至熟。因为豆辨酱有咸味了。肉丝之前也用了少许盐腌制。可以不用再加盐了。

  • 青椒肉丝的做法图解9

    9.一道又香辣又下饭的菜。

小贴士

青椒喜欢吃脆一点的就爆炒至断生捞起。喜欢吃软一点的就多炒一会儿。

青椒肉丝的家常做法

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