韩式拌饭

韩式拌饭的做法
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健康功效:

米饭:活血化瘀
胡萝卜:养肝明目、健脾、化痰止咳
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料:

豆芽适量
火腿肠适量
韩式辣椒酱一勺
生抽适量

菜谱做法:

  • 韩式拌饭的做法图解1

    1.豆芽焯至断生。

  • 韩式拌饭的做法图解2

    2.胡萝卜也焯下水。

  • 韩式拌饭的做法图解3

    3.火腿肠也切丝。

  • 韩式拌饭的做法图解4

    4.鸡蛋煎好备用。

  • 韩式拌饭的做法图解5

    5.锅底放一勺油抹平。放上一碗煮好的米饭。

  • 韩式拌饭的做法图解6

    6.将焯过水的蔬菜平铺在米饭上面。

  • 韩式拌饭的做法图解7

    7.下面调酱汁,一勺韩式辣椒酱勾兑适量生抽香油调匀。

  • 韩式拌饭的做法图解8

    8.把酱汁淋在米饭上面,听到吱吱声逐渐减少即可关火。

  • 韩式拌饭的做法图解9

    9.中间覆盖上煎好的鸡蛋即可。

  • 韩式拌饭的做法图解10

    10.成品图,吃时拌匀。

菜谱小贴士:

蔬菜不要焯过头,会影响色泽。

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