香哈网>菜谱大全>啤酒鱼
啤酒鱼
健康功效
鲈鱼:护眼明目、抗癌防癌
啤酒鱼的做法
![啤酒鱼的做法图解1]()
1.准备好鲈鱼和啤酒
![啤酒鱼的做法图解2]()
2.将鲈鱼洗净，在正反面划几刀，姜蒜切片，干红辣椒切小段
![啤酒鱼的做法图解3]()
3.锅里放入少许油，放入鲈鱼煎一煎
![啤酒鱼的做法图解4]()
4.表面煎至微微黄，然后翻面继续煎一煎
![啤酒鱼的做法图解5]()
5.煎至两面金黄色，沥干油份，放入盐，料酒，耗油，姜蒜片，干红辣椒
![啤酒鱼的做法图解6]()
6.加入一瓶啤酒，大火慢慢收汁
![啤酒鱼的做法图解7]()
7.剩少许汤汁，撒点葱段
![啤酒鱼的做法图解8]()
8.盛出
小贴士
1.鲈鱼要正反面划几刀方便入味
2.鲈鱼先正反面都煎一下
3.煎好的油要倒掉，放入配料和啤酒慢慢收汁
啤酒鱼的家常做法
（全部）
