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蓝莓果酱的做法
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用料:
蓝莓
250克
白砂糖
150克
柠檬汁
20克
小贴士:
如不是即时吃,可以将做好的果酱趁热装入已消毒的瓶子里,倒放瓶子令瓶子里呈真空状,凉透室温可保存一个月,开瓶后要放冰箱尽快食用
做法:
1.
先准备蓝莓、白砂糖和柠檬汁
2.
蓝莓冲水清洗一下
3.
用厨房纸吸干水份
4.
将蓝莓每个对半切开
5.
蓝莓、糖和柠檬汁同放一小锅
6.
煮沸后用中火边煮边搅拌
7.
当煮至汁收干一半时调小火,继续煮至用锅铲在锅底划一下留痕,这样蓝莓酱煮好了
8.
盛起即可享用