香草曲奇

香草曲奇
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健康功效

黄油:低蛋白质
鸡蛋:润燥

食材用料

糖粉 65
香草粉 适量
低筋面粉 200克
适量

香草曲奇的做法

  • 香草曲奇的做法图解1

    1.黄油提前拿出软化,烤箱180度预热十分钟

  • 香草曲奇的做法图解2

    2.放入砂糖,筛入糖粉,放入少许盐,轻轻用刮刀搅拌一下

  • 香草曲奇的做法图解3

    3.然后开起电动打蛋器打发,

  • 香草曲奇的做法图解4

    4.打到这样乳白色至俩倍大

  • 香草曲奇的做法图解5

    5.分三次加入鸡蛋,搅打到黄油充分吸收鸡蛋,再依次放入剩下的鸡蛋

  • 香草曲奇的做法图解6

    6.这是打发好完全吸收鸡蛋的状态

  • 香草曲奇的做法图解7

    7.筛入低筋面粉和香草粉,轻轻搅拌到无干粉即可

  • 香草曲奇的做法图解8

    8.如下图

  • 香草曲奇的做法图解9

    9.装入挤花袋,

  • 香草曲奇的做法图解10

    10.然后挤出自己喜欢的花型

  • 香草曲奇的做法图解11

    11.这个配方能烤俩盘

  • 香草曲奇的做法图解12

    12.送入提前预热好的烤箱180度烤20分钟

  • 香草曲奇的做法图解13

    13.当当俩盘全部烤好啦

  • 香草曲奇的做法图解14

    14.再来一张,满屋都是香气

小贴士

黄油要要充分吸收鸡蛋,才能再次放入鸡蛋搅打,这样不容易出现油水分离

本菜谱由手工幸福烘焙上传

香草曲奇的家常做法

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