牛奶馒头（奶粉制作）的做法

• 1.两碗面粉倒入光盆中

• 2.准备温水，奶粉（我的奶粉是甜奶粉，我感觉挺甜了，所以没有再加糖，如果喜欢更甜一些的可以再加适量白糖）

• 3.奶粉倒入温水中搅拌

• 4.酵粉倒入面粉中（也可以直接加进温奶中搅拌再拌入面粉中）

• 5.温奶倒入面粉中搅拌

• 6.揉搓成圆团后进行1-2小时发酵，可在底盆下放热水加热面盆，加快发酵

• 7.将发酵好的面团，再揉搓掉空气

• 8.摘成多份，揉成长条

• 9.如图

• 10.切成多份小方块

• 11.再发酵10-15分钟后，再放进蒸锅中蒸

• 12.蒸20-30分钟左右，好了也不能马上开盖，关火后等5-10分钟再开盖端出来