玉米排骨汤

玉米排骨汤
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作者:上官芸萱

健康功效

玉米:祛湿
胡萝卜:增强免疫力、护眼明目、抗癌防癌
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼

玉米排骨汤的做法

  • 玉米排骨汤的做法图解1

    1.准备以下食材。小葱只要葱叶部分,排骨洗净切小块,与你洗好切好,胡萝卜切花。

  • 玉米排骨汤的做法图解2

    2.先把排骨焯水去浮沫。

  • 玉米排骨汤的做法图解3

    3.再重装一锅水放入姜蒜和焯好的排骨,开大火烧开。

  • 玉米排骨汤的做法图解4

    4.烧开后倒入料酒和白醋,转小火盖锅盖慢炖。

  • 玉米排骨汤的做法图解5

    5.大约20分钟后加入玉米和胡萝卜,再炖10分钟左右放盐和胡椒粉完成。

  • 玉米排骨汤的做法图解6

    6.装入汤盆,撒上葱花。这样一盆靓汤就可以和家人一起享用了!

小贴士

1.煲汤放盐不宜过早,否则会影响口感。
2.放5滴白醋可以去腥增鲜,还可以让排骨肉质软烂,促进钙吸收。

本菜谱由上官芸萱上传

玉米排骨汤的家常做法

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