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  • 用料:

  • 豆腐  适量
  • 鸡蛋  1个
  • 猪肉  适量
  • 面粉  适量
  • 耗油  适量
  •  适量
  • 胡椒粉  适量
  • 葱花  适量

小贴士:

1.可以随个人喜爱添加调料
2.如果太稀,可以多放一把面粉
3.小火慢煎

做法:

  • 1. 做酿豆腐多出来的肉馅和挖出来多余的豆腐
  • 2. 拌在一起,加入一个鸡蛋,少量面粉,胡椒粉,盐
  • 3. 搅拌均匀(如果太稀就再放些面粉)
  • 4. 电饼档放少量油,按烙饼键,豆腐泥团成饼的形状依次放入(有点稀形状不是很好团,呵呵,大小不一)
  • 5. 煎至两面金黄,关火,盖上锅盖借助余温焖一分钟即可
  • 6. 装盘,来一张美图