黄金宝石袋（鱼肉馅豆皮包)的做法

• 1.准备好食材

• 2.把干的木耳和笋片用温水泡上

• 3.把鱼肉和番茄剁成蓉，往一个方向搅，搅到浓稠，鱼胶就差下多出来

• 4.再把其他所有食材切成小的丁块（如黄豆大）
  哈哈！看上去像五彩宝石吗？

• 5.再把所有调味品放入，搅均匀。馅好了

• 6.找一个小碗，倒扣在豆腐皮上，用尖刀沿碗边滑通

• 7.合理安排一下，一张大约滑四五个，把滑下来无用的豆皮拿掉

• 8.用开水把豆皮和葱叶分开当绳用的叶丝烫软。再换成青水

• 9.把豆皮展开放在案上，取适量馅放于中间

• 10.然后用绳子束形，做成像.古代钱袋形，绳子不要系太紧

• 11.放进盘子，连盘一起上蒸笼。大火蒸十五分钟

• 12.取出把绳子剪段，换葱青丝做绳，摆盘上桌