火龙果冰皮月饼

火龙果冰皮月饼
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作者:珍滋味

健康功效

蜂蜜:补脾胃
白糖:低蛋白质

火龙果冰皮月饼的做法

  • 火龙果冰皮月饼的做法图解1

    1.把糯米粉蒸熟,要蒸20分钟。

  • 火龙果冰皮月饼的做法图解2

    2.把红心火龙果去皮用料理机打成汁。

  • 火龙果冰皮月饼的做法图解3

    3.把火龙果汁放碗里加入蒸熟的糯米粉,再加适量白糖。

  • 火龙果冰皮月饼的做法图解4

    4.活成面团。

  • 火龙果冰皮月饼的做法图解5

    5.花生芝麻都炒熟,把花生擀碎。

  • 火龙果冰皮月饼的做法图解6

    6.加入蜂蜜搅拌均匀。

  • 火龙果冰皮月饼的做法图解7

    7.取30克的皮和20克的馅,然后包起来。(我的月饼模具是50克的)

  • 火龙果冰皮月饼的做法图解8

    8.月饼模具里面放少许糯米粉,然后把包好的面团放进去。

  • 火龙果冰皮月饼的做法图解9

    9.然后按压在案板是即可。

  • 火龙果冰皮月饼的做法图解10

    10.冰皮月饼都做好以后可以直接吃,也可以在冰箱里冷藏两个小时口味更佳。

小贴士

糯米粉要蒸熟,皮和馅的比例是3:2。

本菜谱由珍滋味上传

火龙果冰皮月饼的家常做法

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