香辣醉毛蟹

香辣醉毛蟹
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作者:Baby二千金

健康功效

木耳:补血、护齿、保护骨骼
八角:理气、止痛、温阳

食材用料

醉蟹 500g
姜蒜 20g
味极鲜 5ml
5g

香辣醉毛蟹的做法

  • 香辣醉毛蟹的做法图解1

    1.准备油辣椒。

  • 香辣醉毛蟹的做法图解2

    2.准备蒜,姜,八角

  • 香辣醉毛蟹的做法图解3

    3.将醉蟹用清水冲洗干净

  • 香辣醉毛蟹的做法图解4

    4.油锅烧热放入姜蒜八角爆炒出香味

  • 香辣醉毛蟹的做法图解5

    5.加入油辣椒翻炒

  • 香辣醉毛蟹的做法图解6

    6.加入醉蟹翻炒几下

  • 香辣醉毛蟹的做法图解7

    7.加入盐和味极鲜后加10ml水

  • 香辣醉毛蟹的做法图解8

    8.盖锅盖烧6分钟

  • 香辣醉毛蟹的做法图解9

    9.泡发的木耳去根后加入锅中

  • 香辣醉毛蟹的做法图解10

    10.翻炒两分钟

  • 香辣醉毛蟹的做法图解11

    11.出锅啦,可以根据喜好放芝麻添香哦,可以这样摆

  • 香辣醉毛蟹的做法图解12

    12.也可以这样摆

小贴士

醉蟹本来就有味道不需要加很多盐

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香辣醉毛蟹的家常做法

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