红烧猪脚

红烧猪脚
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作者:静夜思_

健康功效

胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼

红烧猪脚的做法

  • 红烧猪脚的做法图解1

    1.猪脚焯水后洗干净备用

  • 红烧猪脚的做法图解2

    2.大蒜,生姜,葱花切好备用

  • 红烧猪脚的做法图解3

    3.锅里放油烧热,放入大蒜,生姜末,煸炒出香味

  • 红烧猪脚的做法图解4

    4.放入猪脚继续煸炒

  • 红烧猪脚的做法图解5

    5.再放入几个干辣椒,一勺耗油,一勺老抽,适量胡椒粉,继续煸炒

  • 红烧猪脚的做法图解6

    6.放入清水漫过猪脚就可以了

  • 红烧猪脚的做法图解7

    7.大火烧至沸腾后关小火,盖上锅盖焖,这个焖的过程需要一个半到两个小时

  • 红烧猪脚的做法图解8

    8.待汤汁快收干时放入适量的盐,再焖一会

  • 红烧猪脚的做法图解9

    9.收干汤汁起锅装盘,撒些葱花

  • 红烧猪脚的做法图解10

    10.猪脚还是剁小点容易焖烂,这是之前按这个方法烧的,比今天烧的更漂亮

  • 红烧猪脚的做法图解11

    11.爱上吃猪脚,换一个菜谱图

小贴士

1.猪脚小块一点更容易烧烂,更入味
2.小火慢慢焖,也可以倒入高压锅,速度快
3.不吃辣的可不放干辣椒,喜欢吃辣的可以多放几个

本菜谱由静夜思_上传

红烧猪脚的家常做法

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