奥利奥巧克力蛋糕

奥利奥巧克力蛋糕
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健康功效

黄油:低蛋白质
鸡蛋:润燥
可可粉:补血、护齿、保护骨骼

食材用料

低筋面粉 110g
泡打粉 6g
黑巧克力 140g
朗姆酒 5ml

奥利奥巧克力蛋糕的做法

  • 奥利奥巧克力蛋糕的做法图解1

    1.黄油,黑巧克力,白砂糖,牛奶一起倒入碗里。隔水加热并不断搅拌直到黄油跟巧克力完全融化成液态

  • 奥利奥巧克力蛋糕的做法图解2

    2.冷却一下,将鸡蛋打散倒入混合液里,混合均匀

  • 奥利奥巧克力蛋糕的做法图解3

    3.低粉,可可粉,泡打粉过筛到混合液里,搅拌至无面粉颗粒

  • 奥利奥巧克力蛋糕的做法图解4

    4.倒入模具,180度,烤10分钟左右,用手指轻轻摸表皮不粘手指就可以出炉了

  • 奥利奥巧克力蛋糕的做法图解5

    5.朗姆酒跟蜂蜜混合好,等蛋糕冷却刷上朗姆酒糖浆

  • 奥利奥巧克力蛋糕的做法图解6

    6.淡奶油打发到7分倒入奥利奥饼干粉继续搅拌几下就可以了,然后就装饰你的蛋糕

小贴士

蛋糕烤的时间不能烤太久不粘手指就可以了,不然蛋糕体会太硬的哦

奥利奥巧克力蛋糕的家常做法

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