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火腿炒青菜
火腿炒青菜的做法
![火腿炒青菜的做法图解1]()
1.上海青颗大，要多泡一会才能洗干净
![火腿炒青菜的做法图解2]()
2.太大了，一分四份
![火腿炒青菜的做法图解3]()
3.用开水焯两三分钟
![火腿炒青菜的做法图解4]()
4.葱姜干椒切碎，火腿肠切片，青红椒各取几丝
![火腿炒青菜的做法图解5]()
5.锅中油热，先炸香葱姜干椒沫
![火腿炒青菜的做法图解6]()
6.中小火放进青红椒丝和火腿片，煎炒一会
![火腿炒青菜的做法图解7]()
7.放进青菜，加入蚝油、生抽、盐、味精和少量开水
![火腿炒青菜的做法图解8]()
8.翻炒青菜入味后，关火
![火腿炒青菜的做法图解9]()
9.盛盘即可
小贴士
焯青菜时开水要深一些，手抓菜叶先下菜白多烫一会，再全放入！菜白不是很好烫熟的哦！
调料放齐后，要少加一些开水，否则会很干，因为火腿肠很吃水！
火腿炒青菜的家常做法
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