蒜香猪头皮的做法

• 1.把猪头皮放到锅中煮到八分熟，然后切成薄片。

• 2.把蒜苗切成段，姜切片。

• 3.锅中放油，油热后放入猪头皮爆香。

• 4.放入姜片，蒜苗和肉一起炒。

• 5.差不多熟时放入豆豉。

• 6.放盐，耗油，翻炒几下，起锅。