紫薯饼

紫薯饼的做法
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健康功效:

紫薯:补脾、益气、宽肠通便

食材用料:

粘米粉20g
花生糖馅适量

菜谱做法:

  • 紫薯饼的做法图解1

    1.12准备食材。

  • 紫薯饼的做法图解2

    2.21将紫薯切片,上蒸锅蒸十分钟。

  • 紫薯饼的做法图解3

    3.称取糯米粉、粘米粉和白糖入大盆,将紫薯压泥放入,加适量水搅拌,揉面。

  • 紫薯饼的做法图解4

    4.揉好的样子。

  • 紫薯饼的做法图解5

    5.取一小团,揉圆,压成窝状,放入花生馅料,从四周向中心团起包裹住馅料。

  • 紫薯饼的做法图解6

    6.将包好馅料的面团压扁,用牙签在其上压纵横线。

  • 紫薯饼的做法图解7

    7.起平底锅,烧至五成热,放适量油,将饼放入,调小火慢煎。

  • 紫薯饼的做法图解8

    8.见紫薯转色,翻面再煎,洒少量水焖干至饼熟。

  • 紫薯饼的做法图解9

    9.摆盘即成。

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