豆瓣酱烧鱼

豆瓣酱烧鱼
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作者:艳阳47

健康功效

鲫鱼:和胃
豆瓣酱:补血、护齿、保护骨骼
酱油:补血、护齿、保护骨骼

豆瓣酱烧鱼的做法

  • 豆瓣酱烧鱼的做法图解1

    1.鱼去鳞,挖腮,洗净。

  • 豆瓣酱烧鱼的做法图解2

    2.到入料酒,腌制两小时以上,加入生粉,大火炸至金黄。

  • 豆瓣酱烧鱼的做法图解3

    3.起锅上火,加入清油,加入葱姜蒜,干辣椒,豆瓣酱,酱油,炒香,加高汤(害羞)加水就行了 多加点,放入鲫鱼,加适量糖 盐 味精 ,大火烧开,烧至汤汁浓稠,起锅撒入香菜 即成。

小贴士

水多加点,烧着就是了

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豆瓣酱烧鱼的家常做法

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