双椒茄条

双椒茄条
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作者:毛毛菜1

健康功效

青椒:养肝
红椒:开胃、消食

食材用料

紫茄子 2个
少许
生抽 一小勺
老抽 几滴

双椒茄条的做法

  • 双椒茄条的做法图解1

    1.备料

  • 双椒茄条的做法图解2

    2.洗净切条

  • 双椒茄条的做法图解3

    3.上蒸笼蒸8分钟左右,七分熟即可

  • 双椒茄条的做法图解4

    4.炒锅热油,加青红椒煸炒

  • 双椒茄条的做法图解5

    5.再加茄条,加盐、蚝油、生抽等所有佐料

  • 双椒茄条的做法图解6

    6.炒匀炒软乎

  • 双椒茄条的做法图解7

    7.加少许味精出锅

小贴士

茄条先蒸一下,少吃油,更健康。

本菜谱由毛毛菜1上传

双椒茄条的家常做法

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