丝瓜馅儿饺子

丝瓜馅儿饺子
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作者:仓库

健康功效

丝瓜:低蛋白质
花生油:健脑益智、抗癌防癌
酱油:补血、护齿、保护骨骼

丝瓜馅儿饺子的做法

  • 丝瓜馅儿饺子的做法图解1

    1.准备好肉馅儿,葱姜切末,丝瓜擦丝儿

  • 丝瓜馅儿饺子的做法图解2

    2.提前活好面儿

  • 丝瓜馅儿饺子的做法图解3

    3.丝瓜丝用清水洗三遍

  • 丝瓜馅儿饺子的做法图解4

    4.捞出撒上少些盐,搅拌均匀,静置10分钟

  • 丝瓜馅儿饺子的做法图解5

    5.挤出丝瓜中多余的水份,如图

  • 丝瓜馅儿饺子的做法图解6

    6.肉馅儿中放入葱姜花生油和花椒面搅拌均匀

  • 丝瓜馅儿饺子的做法图解7

    7.放入丝瓜搅匀后放入盐,香油和味极鲜

  • 丝瓜馅儿饺子的做法图解8

    8.醒好的面做成剂子,擀成圆片

  • 丝瓜馅儿饺子的做法图解9

    9.把馅儿放在饺子皮儿的中间

  • 丝瓜馅儿饺子的做法图解10

    10.捏住边缘,放再左手食指上

  • 丝瓜馅儿饺子的做法图解11

    11.把右手食指放在左手食指下边,两个拇指放在饺子边的上边

  • 丝瓜馅儿饺子的做法图解12

    12.两手轻轻往里一挤,一个饺子挤好了

  • 丝瓜馅儿饺子的做法图解13

    13.饺子包好了,待会儿下锅哦

小贴士

丝瓜馅儿挤水时别太干;多放些葱和花椒面有另一番味道哦;注意放盐的顺序,先用油封住切口可以防止馅儿出水

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丝瓜馅儿饺子的家常做法

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