翻糖蛋糕花

翻糖蛋糕花
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食材用料

翻糖皮 200克
红色色素 适量
黄色色素 适量
模具 适量
一点点
紫色 适量

翻糖蛋糕花的做法

  • 翻糖蛋糕花的做法图解1

    1.取出一团15克左右的面团皮揉软.不用的要密封起来.5克取出调黄色.

  • 翻糖蛋糕花的做法图解2

    2.用笔先画一个树叶形状的图案.剪下来.把面皮放在下面用刀刻出来

  • 翻糖蛋糕花的做法图解3

    3.黄色的面皮搓成辣椒状.尖端弯弯的.插牙签上放干

  • 翻糖蛋糕花的做法图解4

    4.裁下来的面皮.里面稍微粘一点水.把整个黄色心蕊包住

  • 翻糖蛋糕花的做法图解5

    5.花蕊的尖端弯钩向外下面包裹紧一点.放一边晾干

  • 翻糖蛋糕花的做法图解6

    6.用模具花.擀一层薄皮.调色之后.模具压一下就出来了.

  • 翻糖蛋糕花的做法图解7

    7.中间自己搭配花蕊

  • 翻糖蛋糕花的做法图解8

    8.玫瑰花调红色.中间做个花托.现将心包住

  • 翻糖蛋糕花的做法图解9

    9.一层三片.第三片开始用手自然翻开花瓣.弯曲状

  • 翻糖蛋糕花的做法图解10

    10.大小自己控制.12瓣差不多

  • 翻糖蛋糕花的做法图解11

    11.干燥放干即可

  • 翻糖蛋糕花的做法图解12

    12.摆拍

本菜谱由请叫我小徐徐上传

翻糖蛋糕花的家常做法

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