番茄浓汤

番茄浓汤的做法
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健康功效:

鸭蛋:清热、改善血液循环、促进生长、发育

菜谱做法:

  • 番茄浓汤的做法图解1

    1.食材番茄~鸭蛋~小葱

  • 番茄浓汤的做法图解2

    2.番茄表面划个十字口。

  • 番茄浓汤的做法图解3

    3.用开水烫下,我用勺子上下浇均匀受热,易剥皮。

  • 番茄浓汤的做法图解4

    4.轻轻滴用手在十字口子上,拿住一角番茄皮往下撕。

  • 番茄浓汤的做法图解5

    5.剥的完整吧。

  • 番茄浓汤的做法图解6

    6.切成小块。

  • 番茄浓汤的做法图解7

    7.在拍张。

  • 番茄浓汤的做法图解8

    8.鸭蛋放碗内打均匀。

  • 番茄浓汤的做法图解9

    9.小葱切小段。

  • 番茄浓汤的做法图解10

    10.热锅冷油,倒入少量的油,微热倒入番茄。

  • 番茄浓汤的做法图解11

    11.用炒菜的铲子,把番茄尽量压成小粉末,越细越小。开水火,开水火,开水火。

  • 番茄浓汤的做法图解12

    12.压成这样,加入清水熬汁。开水火。

  • 番茄浓汤的做法图解13

    13.熬至汤汁烧开,加入少量的盐。开水火

  • 番茄浓汤的做法图解14

    14.再倒入鸭蛋,沿着汤汁四周倒。开小火

  • 番茄浓汤的做法图解15

    15.轻轻移动锅子,蛋成型关火。开水火。

  • 番茄浓汤的做法图解16

    16.起锅装碗,撒入小葱。

  • 番茄浓汤的做法图解17

    17.拿阳台上拍张。

菜谱小贴士:

1:全程小火,没放味精。
2:口味按家人调。
3:汤汁番茄随意加量。

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