猪肉卷蒸金针菇

猪肉卷蒸金针菇
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健康功效

金针菇:低蛋白质

食材用料

猪瘦肉 3两
菜油 少许
蒜蓉 2勺
小米椒 15个
生抽 少许
红薯粉 少许

猪肉卷蒸金针菇的做法

  • 猪肉卷蒸金针菇的做法图解1

    1.先把肉切成片,加生抽,米酒,红薯粉,盐,腌制10分钟,然后把猪肉片卷在金针菇上用牙签固定。

  • 猪肉卷蒸金针菇的做法图解2

    2.用保鲜膜包好上锅蒸20分钟

  • 猪肉卷蒸金针菇的做法图解3

    3.锅里放油,把备好的料下锅爆炒1分钟

  • 猪肉卷蒸金针菇的做法图解4

    4.炒好出锅,直接倒在金针菇面上至铺满。

小贴士

金针菇蒸出的汤汁不要倒了,可以在炒料时加入这个汤汁,营养不会流失。

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猪肉卷蒸金针菇的家常做法

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