沙姜炒鸡的做法

• 1.鸡肉洗干净，切块备用。

• 2.大蒜，香芹，红辣椒，沙姜，切好备用。

• 3.锅里烧热放入适量花生油（不用太多，鸡皮会炒出油来），加入备好的鸡肉翻炒。

• 4.鸡肉炒至干水份盛起。

• 5.锅里还有油，把备好的大蒜，红辣椒，沙姜加入爆香。

• 6.然后加入炒好的鸡肉，加入适量的盐，香芹翻炒

• 7.最后用生粉，酱油勾芡即可。