蒜香牛扒的做法

• 1.牛肉用刀背拍打

• 2.加入蚝油，酱油，盐少许腌制半小时

• 3.放入锅内慢火煎，记得不要经常翻动，以免肉太老

• 4.煎至两面金黄，淋入红酒
  

• 5.锅内加少少水，加入蒜蓉辣椒酱，加入蚝油，海鲜酱，烧开酱汁！要是家里有现成的黑椒汁，可以直接淋到面上，就不用调酱汁了！

• 6.淋上牛扒面上

• 7.好了

• 8.家里没有牛扒的刀叉，所以我用刀切开！