家常意大利面的做法

• 1.把泡发的香菇煮熟，切丁。
  辣椒，火腿肠，洋葱依次切丁，备好。

• 2.加入开水，放入适量盐，再开始煮面。
  包装袋上注明煮7分钟，我一般会多煮一会儿，大概15分钟左右，自己可以尝一下，判定面熟的程度。

• 3.煮上面之后，起炒锅，油热之后先放入香菇煸炒一下

• 4.再加入洋葱，炒出香味儿

• 5.然后放入辣椒丁和火腿肠丁，翻炒

• 6.与此同时，别忘了搅动一下意大利面呀。
  翻炒出香味儿，加适量开水，小炖一下。然后放入适量盐。

• 7.一分钟后，加入黑椒汁，不用放太多，黑椒汁味重且辣

• 8.收汁之后关火，熬的汁不要太稠，以有多余汤汁为宜。（太稠的话可以加些水稀释一下再熬煮），不然面就吃起来太干了

• 9.一般酱汁熬好了，面还没有熟，再煮几分钟。意大利面煮透了才好吃。
  最后捞出面，盖上酱汁，OK啦～～
  老公说这几天早餐就只吃它了，哈哈哈