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川贝炖梨
健康功效
梨:生津止渴
冰糖:和胃
川贝炖梨的做法
![川贝炖梨的做法图解1]()
1.材料
![川贝炖梨的做法图解2]()
2.梨削皮
![川贝炖梨的做法图解3]()
3.梨的上部切开一个口，切的时候要小心，不要破坏了它的整体结构，然后小心的将里面的核掏出来
![川贝炖梨的做法图解4]()
4.全部掏好以后，就会发现梨就好象是一个小盅了，将捣碎的川贝母放进梨内，加入冰糖填满梨洞。加适量的水
![川贝炖梨的做法图解5]()
5.装好药和冰糖之后，就小心的将刚才切下来的盖子盖回去
![川贝炖梨的做法图解6]()
6.然后将梨放入炖盅内，直接放梨，盖好盅盖。然后放入大煲内，隔水来炖，炖一个小时
小贴士
川贝母的用量，一般一个梨就放3-5克，大人放多些，小孩子就适当减少。买的时候可以咨询一下药铺的人，还要记得让店员帮忙把川贝母捣成粉。
川贝炖梨的家常做法
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