菜苔炒辣肉的做法

• 1.辣椒切片，姜切丝，蒜头切片，蒜苗切段。

• 2.白菜苔洗净切段。

• 3.煮好的腊肉切片炒出油。

• 4.腊肉炸出油后放入青红辣椒、蒜苗、姜丝炒出香味。

• 5.放入菜苔、盐炒至变色入味，最后放入蒜头片煸炒几下就可以出锅了。

• 6.出锅装盘，菜苔炒腊肉就可以食用了。