南瓜饼(电饼铛版)

南瓜饼(电饼铛版)
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作者:静夜思_

健康功效

南瓜:解毒

南瓜饼(电饼铛版)的做法

  • 南瓜饼(电饼铛版)的做法图解1

    1.成品图

  • 南瓜饼(电饼铛版)的做法图解2

    2.南瓜去皮切块蒸熟(蒸熟后的南瓜里面有水,把水倒掉,这样糯米粉就可以加的少点,南瓜饼更好吃)

  • 南瓜饼(电饼铛版)的做法图解3

    3.趁热加白糖搅拌

  • 南瓜饼(电饼铛版)的做法图解4

    4.搅拌成泥后放凉一点

  • 南瓜饼(电饼铛版)的做法图解5

    5.先加入600克糯米粉(糯米粉先加入一部分,如果太稀再加)

  • 南瓜饼(电饼铛版)的做法图解6

    6.搅拌均匀,感觉有点稀

  • 南瓜饼(电饼铛版)的做法图解7

    7.再加入300克糯米粉

  • 南瓜饼(电饼铛版)的做法图解8

    8.不沾手就可以了,这样就不用再加糯米粉了哦

  • 南瓜饼(电饼铛版)的做法图解9

    9.电饼铛刷一点点油

  • 南瓜饼(电饼铛版)的做法图解10

    10.南瓜饼依次做好后摆入电饼铛

  • 南瓜饼(电饼铛版)的做法图解11

    11.摆满后按烙饼键

  • 南瓜饼(电饼铛版)的做法图解12

    12.差不多两分钟翻面

  • 南瓜饼(电饼铛版)的做法图解13

    13.两面煎好后,熟了饼会膨胀,用锅铲压压都软了就是熟了

  • 南瓜饼(电饼铛版)的做法图解14

    14.按儿子的要求做了6个大的,里面是豆沙馅

  • 南瓜饼(电饼铛版)的做法图解15

    15.全部成品,大的6个

  • 南瓜饼(电饼铛版)的做法图解16

    16.全部成品,小的20个(有几个翻的慢有点糊,不过不严重)

  • 南瓜饼(电饼铛版)的做法图解17

    17.香喷喷无油南瓜饼就可以吃了

小贴士

1.如果南瓜不甜可以适量多加10克左右白糖,孩子们吃我也没敢放太甜,太甜吃了也不好

2.南瓜里面蒸出来有水一定倒掉,这样糯米粉就可以少加,南瓜味道会更浓一些

3.糯米粉先加一半,拌匀后再慢慢加,这样一是为了好搅拌,二是避免加过量,揉到不沾手就可以了,软点没关系,能做成饼状就行

4.煎的过程中如果担心糊,可以多翻几次面

5.如果没有电饼铛,用不粘锅或者平底锅也是可以的,只是锅的温度不好控制,一定要最小火,一次也煎不了太多,而且饼和饼在煎的过程中靠在一起会相互沾,毕竟是糯的东西

6.吃的人少就不要按我这个量,300克南瓜,300克糯米粉足够

本菜谱由静夜思_上传

南瓜饼(电饼铛版)的家常做法

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