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盖浇锅巴
健康功效
西兰花:护眼明目、抗癌防癌
番茄酱:抗癌防癌
白糖:低蛋白质
盖浇锅巴的做法
![盖浇锅巴的做法图解1]()
1.将锅巴在油锅中慢慢炸熟，锅巴在网上可以买到
![盖浇锅巴的做法图解2]()
2.将西兰花在水中焯熟后摆在盘中间备用，将炸好的锅巴扣在西兰花上面
![盖浇锅巴的做法图解3]()
3.红绿辣椒和木耳切丁，锅中放油，油热后放入红绿辣椒丁，木耳丁翻炒，加入番茄酱，醋，白糖，生抽，炒成糖醋汁，加入淀粉汁勾芡后出锅，浇在锅巴上即可
小贴士
1,买来的锅巴是半成品，需要用油炸酥，口感更好。2,锅巴下面放入西兰花，蘸着糖醋汁口感很好
盖浇锅巴的家常做法
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