猪骨奶白菜汤的做法

• 1.我买的奶白菜，白菜梆子是白色的，这种白菜煲熟后很软，很嫩，很滑。

• 2.对半切，大一点没有关系，用汤煮很快熟的，冲洗干净

• 3.汤煲放水，骨头洗净放煲里，放入姜片，大火煮开，中火30分钟，我这还没够30分钟，够时间汤有点带白色的，如果想多喝汤就多加水，我这是两人份的

• 4.30分钟后转大火加入奶白菜，

• 5.奶白菜的头可以向下，这样易熟叶子也不会黄黄烂烂的，大火十分钟

• 6.十分钟后用筷子扎白菜梆子，可以扎透，软了就熟了，放盐试味，可以吃啦