番茄肉末豆腐

番茄肉末豆腐
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食材用料

老豆腐 一块
肉末 一两
姜粒 适量

番茄肉末豆腐的做法

  • 番茄肉末豆腐的做法图解1

    1.豆腐切块后入油锅煎成两面金黄。

  • 番茄肉末豆腐的做法图解2

    2.把煎好的豆腐夹出来,用剩下的油炒姜粒和肉末,我用的是包饺子剩下的馅儿。

  • 番茄肉末豆腐的做法图解3

    3.肉末变色后加入番茄酱和小半碗水。

  • 番茄肉末豆腐的做法图解4

    4.加入豆腐,中火煮至汤汁浓稠,并均匀沾满所有豆腐,起锅前加入香葱即可。

小贴士

豆腐不要买太老的,买回来后上面放一块平板重物出一下水,免得后来煎豆腐的时候溅油。

本菜谱由正豪小郎君8上传

番茄肉末豆腐的家常做法

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