蜗牛馒头的做法

• 1.荞麦面和面粉加入酵母拌均匀

• 2.加入温水搅拌成雪花状

• 3.豆面和白面加入酵母白糖拌开

• 4.加入温水拌雪花状

• 5.盖保鲜膜发酵，两个面团发酵一个点，发酵完揉开

• 6.两个面团，都杆成一个圆形，黑面放白面上，然后卷起来，用刀切开，一段段，然后揉一个圆形，放入蒸锅蒸半个点，凉水入锅半个点。如果开水蒸二十分钟，（忘记照相了）自己看着点！

• 7.出锅就成功了