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糖桂花的做法
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用料:
鲜桂花
适量
绵白糖
适量
高度白酒
少许
盐
少许
小贴士:
桂花晾干
做法:
1.
采摘新鲜的桂花
2.
进行挑拣,只要花瓣,去掉根部和干花
3.
挑选出来的桂花过清水冲洗,放阴凉处晾干后,拌入少许盐拌匀
4.
瓶子里抹一层白酒,放入桂花一层,白酒杀菌保鲜
5.
桂花上面放入糖一层,然后再依次放入桂花、糖
6.
放入的时候轻轻往下按压一下,因为腌制的时候,糖浸入桂花,就会变少的,按压一下可以多放点