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  • 用料:

  • 鲜桂花  适量
  • 绵白糖  适量
  • 高度白酒  少许
  •  少许

小贴士:

桂花晾干

做法:

  • 1. 采摘新鲜的桂花
  • 2. 进行挑拣,只要花瓣,去掉根部和干花
  • 3. 挑选出来的桂花过清水冲洗,放阴凉处晾干后,拌入少许盐拌匀
  • 4. 瓶子里抹一层白酒,放入桂花一层,白酒杀菌保鲜
  • 5. 桂花上面放入糖一层,然后再依次放入桂花、糖
  • 6. 放入的时候轻轻往下按压一下,因为腌制的时候,糖浸入桂花,就会变少的,按压一下可以多放点